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在烧烤前把吸油纸放在烤架上就可以了。烧烤（barbecue），可能是人类原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说，烧烤是在火上将食物（多为肉类）烹调至可食用，因此台湾亦有称此为烤肉；现代社会，由于有多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。主要危害：烧烤过程中，会发生“梅拉德反应”。随着香味的散发，维生素遭到破坏，蛋白质发生变性，氨基酸也同样遭到破坏，严重影响三者的摄入。因此，吃烧烤会影响上述物质的利用度。吸油纸的优点：耐高温的缺点，可适用于微波。蒸炊功能：防油又防水，无论闷蛤仔还是蒸烧卖、包子，可保持食物的原味且方便省事，让您轻松享受鲜美好滋味！微波功能：高温微波安全卫生，例如蕃薯或香肠用本产品包覆后，微波加热数分钟就像烤过的一样好吃，省时又方便！烤焙功能：独特的防油及耐高温功能，免抹油不沾粘，在烘焙前将本产品铺在烤盘上，您不必再为清洗烤盘伤脑筋！抗粘功能：做馒头、包子、包水饺时将本产品垫于盘子上，可防粘结。鱼肉冷冻前包裹，可防冷冻后粘结，取用更方便！很多人都觉得硅油纸和锡纸其实是一样的，都是一种能够耐高温的食品包装纸。烘培的时候或则在购买的时候也不分清楚而直接随便购买。但是其实硅油纸和锡纸是不一样的区别的，在使用的时候我们就应该要注意，它们的材料不一样，所受用的功能自然也就不一样了，那么在烘培当中，究竟硅油纸和锡纸的区别在里呢?今天就为大家介绍一下烘培中硅油纸和锡纸的区别。硅油纸是一种常用的包装纸，具有三层构造，第.一层底纸,第二层是淋膜,第三层是硅油。由于硅油纸具有耐高温、防潮、防油的特性，因此一般用于食品行业包装。硅油纸的分类的比较多常见分类按颜色分，硅油纸可分为单硅白色硅油纸、单硅黄色硅油纸；按克重分，硅油纸可分为35g硅油纸、65g硅油纸、80g硅油纸、90g硅油纸等；按单双面分，硅油纸可分为双硅单封硅油纸、双硅硅油纸、单硅硅油纸等；按产地分，硅油纸可分为国产硅油纸和硅油纸
